Salata sa suvim šljivama
Način pripreme 15 min
Sastojci
-
1-2 sveža crvena paprika (babura)10-12 kiselih krastavaca10-12 suvih šljiva250gr mariniranih pečuraka300gr kuvanog kukuruza šećerca1 veći ili 2 manja struka praziluka3 šoljice suncokretovog ulja1 šoljica jabukovog sirćeta2 pune kašičice senfa2 pune kašičice medamalo (po ukusu) solimalo (po ukusu) bibera
Priprema
Papriku iseći na štapiće, krastavčiće na kockice, suve šljive na manje komade, praziluk iseći na kolutove, pa kolutove razdvojiti na slojeve, sve to pomešati, dodati kukuruz i marinirane pečurke (ako su krupne, i njih iseći na manje komade). Bitno je da ovi sastojci ne budu preterano sitni.
Dobro umutiti ulje, jabukovo sirće, senf, med, so i biber po ukusu, i time preliti suve sastojke
Posluživanje
Uz čuvanje u frižideru, može da se služi nekoliko dana!